Onsdag havde vi pakistansk tema på højskolen. Vi startede alle ud i klassen. Her fik vi
præsenteret dagens mystiske indslag, Bibi, født og opvokset i Danmark, men med
pakistanske forældre. Hun skulle vise os hvordan pakistansk mad kan laves, men
først skulle hun fortælle lidt om sit liv. Bibi fortalte os på ærke københavnsk hvordan hun som teenager håndterede det at være dansker, muslim og samtidig have en pakistansk baggrund. Om det at uddanne sig og arbejde i en tøjbutik i Danmark.
Men det der fyldte mest i foredraget, var dog fortællingen om hendes bryllup. Et bryllup hun som 22årig havde bedt forældrene om at arrangere, for derefter at blive gift med en pakistansk mand hun ikke kendte. Tanken om et arrangeret ægteskab kan for mange danskere virke fremmed, og derfor var det så fantastisk at høre Bibis glade historie. De kan i år fejre, at de har været gift i 17 år.
Efterfølgende lavede vi mad sammen med Bibi. Hun viste os hvordan vi, blandt mange forskellige ting, skulle lave chapati, kebab og chicken tikka masala.
Maden var stærk og meget eksotisk, men blev spist med stor glæde. Det der var dagens egentlige udfordring var derimod, at vi skulle sidde på gulvet under middagen og spise med fingrene.
Dagen blev afsluttet med bollywood film og Chai-te. En meget spændende dag, med fortællinger fra en spændende kultur.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar